Bakan Yumaklı Türkiye Dünya İncir Üretiminde Lider Konumda

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Aydın İncirliova’daki İncir Araştırma Enstitüsü’nde gerçekleştirilen hasat etkinliğine katıldı. Türkiye’nin dünya incir üretiminde yüzde 28’lik payla birinci sırada yer aldığını belirten Yumaklı, 2026 yılı için 388 bin ton yaş ve 94 bin ton kuru incir rekoltesi öngörüldüğünü açıkladı.

Aydın Üretimin Merkezi Konumunda

Türkiye’deki toplam incir üretiminin yüzde 60’ının Aydın’da yapıldığını vurgulayan Bakan Yumaklı, organik incir üretiminde ise ilin yüzde 84’lük bir paya sahip olduğunu ifade etti. Dünya kuru incir talebinin yüzde 60 ile 65 arasındaki bölümünün Türkiye tarafından karşılandığına dikkat çeken Yumaklı, İncir Araştırma Enstitüsü’nün gen bankasında 354 farklı incir çeşidinin koruma altında tutulduğunu belirtti.

Hasat sürecinde aflatoksin ve okratoksin gibi kaliteyi etkileyen sorunların minimize edilmesi için üretici ve ihracatçılarla koordineli çalıştıklarını söyleyen Yumaklı, bitkisel üretimde bu yıl 140 milyon tonun üzerinde bir rekor beklediklerini de sözlerine ekledi. Bakan, sektörde disiplinin sağlanması adına sözleşmeli üretim modelinin önemine değinerek hasat döneminin tüm çiftçilere hayırlı olmasını diledi.