Nöbetçi Eczaneler
Tarım ve Orman Bakanlığı, un ve unlu mamul üretimi yapan işletmelerdeki denetim standartlarını yükseltmek amacıyla 21-24 Eylül 2026 tarihleri arasında Karaman’da kapsamlı bir eğitim programı düzenledi. İl Tarım ve Orman Müdürü Hatice Bulut’un açılışını yaptığı organizasyona, merkez teşkilatından ve 12 farklı ilden toplam 33 resmi kontrol görevlisi katılım sağladı.
Sektörel Denetimlerde Yeni Standartlar
Bisküvi ve unlu mamul üretiminde Türkiye’nin merkezlerinden biri konumundaki Karaman’da gerçekleştirilen eğitimlerde, HACCP sisteminin işletmelerdeki uygulama süreçleri mercek altına alındı. Dört gün süren programda, tetkik yöntemleri ile HACCP planlarının değerlendirilmesi gibi kritik konular hem teorik hem de uygulamalı olarak işlendi.
Katılımcılar, sahada karşılaşılan zorluklar ve resmi kontrollerde dikkat edilmesi gereken hususlar üzerinde fikir birliği sağladı. Eğitim, kontrol görevlilerinin denetimlerdeki uygulama deneyimlerini güçlendirerek, gıda güvenliği sistemlerinin etkinliğinin artırılmasını hedefledi.