0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kadayıf dolması nasıl yapılır, materyalleri neler? Tv8 ekranlarında yayınlanan MasterChef müsabakasında bu akşam Kadayıf dolması yapılıyor. En lezzetli Kadayıf dolması nasıl yapılır ve Kadayıf dolması materyalleri neler olduğu merak ediliyor. MasterChef Kadayıf dolması tanımı nedir? Ayrıntılar haberimizdedir…

KADAYIF DOLMASI MALZEMELERİ

Hamur İçin:

400 gram kadayıf

100 gram tereyağı (eritilmiş)

İç Harcı İçin:

200 gram ceviz içi (veya fındık, antep fıstığı)

1 tatlı kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)

1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Şerbet İçin:

3 su bardağı su

2.5 su bardağı toz şeker

1 dilim limon

KADAYIF DOLMASI NASIL YAPILIR?

Şerbeti Hazırlayın: Şerbet için suyu ve toz şekeri bir tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika kadar kaynatın. Akabinde ocaktan alıp soğumaya bırakın.

İç Harcı Hazırlayın: Ceviz içini, isteğe bağlı olarak şeker ve tarçın ile birlikte bir mutfak robotunda çekin. Uygunca karıştırın ve bir kenara koyun.

Kadayıfı Hazırlayın: Kadayıfları geniş bir tepsiye alın. Üzerine eritilmiş tereyağını dökün ve kadayıfları güzelce karıştırarak tereyağının her yere yayılmasını sağlayın.

Dolmaları Sarın: Kadayıflardan bir avuç alın ve düz bir yere serin. Ortasına iç harçtan koyun ve iki yanını kapatarak rulo halinde sarın. Tüm kadayıfları bu formda sararak hazırlayın.

Pişirme: Hazırladığınız kadayıf dolmalarını yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin. Üzerlerine kalan eritilmiş tereyağını dökün. Evvelce ısıtılmış 180°C fırında, altın rengini alana kadar (yaklaşık 30-35 dakika) pişirin.

Şerbeti Ekleyin: Fırından çıkan kadayıf dolmalarının üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin dolmalar tarafından güzelce emilmesi için biraz bekletin.