0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Adana yöntemi ‘Çöp şiş katmer’ yok satıyor

Görenler kuşbaşı kebap sanıyor

Adana tatlıcı farkındalık yaptı, 500 yıllık lezzeti çöp şişte sundu

Tatlıcı Zeynep Geyik:

“Çok hafif bir tatlı ve istek görüyor”

ADANA – Adanalı tatlıcının klasik katmeri çeşitlendirmek için yaptığı Adana tarzı ‘çöp şiş katmer’ adeta yok satıyor.

Gaziantep’in 500 yıllık yöresel tatlılarından katmer, eşsiz lezzetiyle damaklarda hoş bir tat bırakıyor. Meşhur Antep fıstığı ile kaymağın buluştuğu lezzet, Adanalıların da ağır ilgisini görüyor.

Adana yöntemi katmer yaptı

Adanalı tatlıcı Zeynep Geyik ise klâsik katmeri çeşitlendirmek için katmeri Adana metodu çöp şiş formunda yaptı ve ‘çöp şiş katmer’ ismini verdi. Üzerini çikolata ile kaplayıp dondurma ile servis edilmeye başlanan katmer, ismiyle de dikkat çekerken adeta yok satmaya başladı.

“Talep çok güzel”

İhlas Haber Ajansı’na konuşan Zeynep Geyik, “Adana kebabıyla meşhur bir ilimiz. Bizde bu esere çöp şiş ismini kattık. Çöp şiş katmeri olağan katmerden yapıyoruz. Umduğumuzdan hoş gidiyor. Bizim patentli eserimiz Adana Bombası var. Beşerler artık hem onu hem de çöp şiş katmeri yiyorlar. Şerbetli tatlılara oranla daha hafif bir tatlı olduğu için beşerler hoş talep gösteriyor” dedi.

“Yeni eserler çıkartacağız”

Günlük 80-100 porsiyon ortasında satış yaptıklarını belirten Geyik, “Diğer eserlerimiz de tüketiliyor ancak şuanda çöp şiş katmere inanılmaz bir ilgi var. Günlük 80-100 porsiyon satıyoruz. Umduğumuzdan hoş geçiyor bu günler. Gelen müşterilerimiz merak ediyorlar. Yeni yeni eserler çıkartmaya devam ediyoruz” sözlerini kullandı.

Caner Serin isimli vatandaş ise çöp şiş katmeri toplumsal medyada görüp denemek için geldiğini anlatarak, “Burası Adana bölgesi ve çöp şişi birinci başta kebap sandım. Kuşbaşı üzere takılmış lakin tatlı olduğunu gördüm. Çok lezzetli, herkes tatmalı” diye konuştu.