NARENCİYE

Vücuda C vitamini depolamak hastalıklara karşı bedeni güçlendirmenin en bilinen yoludur. Örneğin limon, misket limonu, portakal vb. besinler C vitamini açısından zengindir. Metabolizma suratınızı düzgünleştirir ve tıpkı vakitte bağışıklığınızı güçlendirmeye yardımcı olur.

Doğanın tatlı bağışıklık güçlendiricileri, temel C vitamini ve flavonoidler sağlar. Beyaz kan hücrelerinin üretilmesine ve kış enfeksiyonlarına karşı korunmaya yardımcı olurlar. En güzel sonuçlar için her gün, tercihen sabah bir portakal yiyin.

ZERDEÇAL

Zerdeçal, her mutfakta bulunan bir baharat ve sıhhat için pek çok yararı bulunur. Zerdeçala sarı rengini veren kurkumin içerir. İltihap önleyicidir ve bağışıklığı da düzgünleştirir. Zencefil çayı deneyebilirsiniz.

Ezilmiş zencefil ve 100 ml suda kaynatın. Sonra süzün ve çay üzere yudumlayın. Taze zerdeçal kökü, kurkumin ismi verilen faal bir bileşene sahip olduğu için toz halindeki halinden çok daha tesirlidir.

Doğal antibiyotikler içerir ve teneffüs sıhhati için harikadır. Sabah erkenden küçük bir parçayı balla çiğneyin yahut rendelenmiş çiğ zerdeçalı meyve sularına ekleyin.

AMLA (HİNT BEKTAŞİ ÜZÜMÜ)

Bu C vitamini deposu, portakallardan daha fazla bağışıklık güçlendirici güce sahiptir. Taze, meyve suyu formunda yahut şekerleme olarak tüketin. Azamî yarar için, sabah bağışıklık iğnesi için amla tozunu ılık suyla karıştırın. Günde bir amla (Hint Bektaşi Üzümü) bedeninizin savunma sistemini değerli ölçüde güçlendirebilir.

BROKOLİ

Beslenme uzmanı ve sıhhat koçu Dr. Ridhima Khamesra’ya göre, “Brokoli bir harika besindir ve C vitamini, A vitamini, E vitamini, antioksidanlar açısından ve lif açısından son derece zengindir. Yalnızca bağışıklık güçlendirici olmakla kalmaz, tıpkı vakitte bağırsak sıhhati için de mükemmeldir. Bu kış hem sıcak kalmak hem de güçlü olmak için diyetinize brokoli-badem çorbası ekleyebilirsiniz.”

PAPAYA

Papaya, bir bireyin günlük C vitamini gereksinimini karşılar. Papayada bulunan papain (bir enzim), iltihap giderici özelliklere sahiptir. Magnezyum, potasyum ve folat açısından varlıklı bir kaynaktır. Birebir vakitte doğal bir müshildir ve bağırsak sıhhatini korur.

SARIMSAK

Sarımsak doğal antibiyotik olarak bilinir. Antimikrobiyaldir ve soğuk algınlığı ve lipid profilini düşürme için yaygın bir devadır. Bağışıklık sistemini güçlendirici özellikleriyle bilinir.

ZENCEFİL

Zencefil, inanılmaz anti-inflamatuar özelliklere sahip demir, magnezyum, B6 ve C vitaminleri ve çinko üzere antioksidanlar, vitaminler ve minerallerin bir güç merkezidir. Antiviral ve antibakteriyeldir ve mukoza zarlarını denetim altında tutarak burnunuzu temizlemeye yardımcı olur. Çayınıza yahut sütünüze ekleyebilir yahut yalnızca zencefil suyu içebilirsiniz.

YEŞİK YAPRAKLI SEBZELER

Ispanak, roka ve tere üzere yeşil yapraklı sebzeler sıhhat için pek çok yarar sağlar. Bunlar bağışıklık için kışın armağanlarıdır. Demir, folat ve antioksidanlar açısından zengindirler. Optimal bağışıklık dayanağı için öğünlerinize her gün bu yeşilliklerden en az bir kase ekleyin.

SUSAM TOHUMLARI

Beslenme uzmanı Sheetal Bansal’a nazaran, “Bu minik tohumlar tabiatı gereği ısıtıcıdır ve kış için harikadır. Bilhassa eklem sıhhati ve kış aylarında daha da berbatlaşan artrit ağrısı için yararlıdır. Çinko, demir ve sağlıklı yağlar açısından zengindir, her gün bir yemek kaşığı yiyin, ya yemeğinize serpin ya da til laddoos olarak tüketin.” diyor.

SAFRAN

Bu pahalı baharat antioksidanlar açısından zengindir ve iltihap giderici özelliklere sahiptir. Hormonları dengelemeye yardımcı olur ve kış aylarında iç sıcaklığı sağlar. Her gün ılık süte yahut çaya birkaç tutam ekleyin. Ayrıyeten kasvetli kış günlerinde ruh halinizi güzelleştirir.

PANCAR

Antioksidanlar ve nitratlar açısından güçlü olan pancar, kan akışını artırmaya ve iltihabı azaltmaya yardımcı olur. Hoş kırmızı rengi, bağışıklık işlevini artıran betalainlerden gelir. Sabah suyunuza, salatalarınıza ekleyin