Bouillabaisse

Bouillabaisse

ABONE OL
Ağustos 24, 2024 02:15
Bouillabaisse
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Bouillabaisse için Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük soğan
  • 1 havuç
  • 2 kereviz sapı
  • 1 büyük domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 litre balık suyu veya sebze suyu
  • Yarım çay kaşığı safran
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 defne yaprağı
  • 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
  • Tuz ve karabiber
  • 300 gram beyaz balık filetosu
  • 200 gram karides
  • 200 gram midye
  • Yarım limon suyu
  • 1/4 fincan ince doğranmış taze maydanoz veya kekik

Bouillabaisse Nasıl Yapılır?

  • Bouillabaisse tarifi için öncelikle zeytinyağını büyük bir tencerede ısıtın.
  • Doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin. Sarımsağı ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.
  • Rendelenmiş havuç ve doğranmış kerevizleri ekleyin, birkaç dakika kavurun.
  • Doğranmış domatesleri ve domates salçasını ekleyin. Karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Balık suyunu ekleyin. Safran, kekik, defne yaprağı, tatlı kırmızı biber, tuz ve karabiberi ekleyin. Karıştırın ve kaynamaya bırakın.
  • Çorba kaynadıktan sonra, balık filetolarını ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Karidesleri ve midyeleri ekleyin.
  • Midyeler açıldığında ve karidesler pembeleştiğinde çorbanız hazırdır.
  • Bouillabaisse servise hazır dilerseniz üzerine limon suyu ve taze maydanoz veya kekikle süsleyerek sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

 

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük soğan
  • 1 havuç
  • 2 kereviz sapı
  • 1 büyük domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 litre balık suyu veya sebze suyu
  • Yarım çay kaşığı safran
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 defne yaprağı
  • 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
  • Tuz ve karabiber
  • 300 gram beyaz balık filetosu
  • 200 gram karides
  • 200 gram midye
  • Yarım limon suyu
  • 1/4 fincan ince doğranmış taze maydanoz veya kekik

 https://i.lezzet.com.tr/images-xxlarge-recipe/bouillabaisse-9b21a061-6d99-46b6-9356-8f8b8c0eae80.jpg Et > Balık   https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/corbalar/corba-tarifleri/bouillabaisse  Lezzet 

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP
300x250r
300x250r