Yapılan araştırmalar, kahvaltı yapan çocukların derse daha iyi odaklandığını gösteriyor. Ancak kahvaltıda çocuklara enerji versin diye çikolata kremalarını önerilmiyor. Çocukların enerji ihtiyaçlarını karşılamak için günde 1 veya 2 ara öğün yapabilirler ancak sağlıksız yiyeceklere yönelebileceklerinden seçim çocuklara bırakılmamalı, beslenme çantalarına sağlıklı atıştırmalıklar konulmalı. Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, okul döneminin başlamasıyla çocukların beslenme alışkanlıklarının nasıl düzenleneceği hakkında önerilerde bulundu.

Çocuklar ve ergenler 3 ana öğün yemeli

Yaz tatilinin sona ermesi ve yeni bir dönemin başlaması çocukların sağlıklı beslenme rutinlerinin oluşturulması için de iyi bir fırsat olabilir. Çocukların okula sağlıklı bir başlangıç yapmasında, yeterli ve dengeli beslenmenin yeri oldukça önemli. Zamanının çoğu okulda geçtiği için çocukların enerji, protein, vitamin ve mineral ihtiyaçlarının karşılanması gerekiyor. Gelişme çağındaki bireylerin yani çocukların ve ergenlerin enerji ihtiyaçları yüksektir. Bu nedenle günde 3 ana öğün yapmaları öneriliyor.

Proteinli bir kahvaltı derse daha iyi odaklanmayı sağlıyor

Güne peynir ve yumurta gibi proteinli bir kahvaltı ile başlamak beslenmede altın standarttır. Eğer kahvaltı yapmada zorluk yaşanıyorsa, mutlaka ilk teneffüslerde yenilebilecek yeşillikli bir sandviç, ev yapımı esmer unla yapılmış peynirli, yeşillikli bir poğaça da tercih edilebilir.

Yapılan araştırmalar, kahvaltı yapan çocukların derse daha iyi odaklandığını gösteriyor. Ancak kahvaltıda çocuklara enerji versin diye çikolata kremaları önerilmiyor. Bunların yerine ev yapımı tahin-pekmez veya şekersiz fındık/fıstık ezmeleri tercih edilebilir.

Beslenme çantasında sağlıklı atıştırmalıklar bulundurun

Çocuklar enerji ihtiyaçlarını karşılamak için günde 1 veya 2 ara öğün yapabilir. Çocuklar seçimlerini kendileri yaptığında, hızlıca kek-meyve suyu, tuzlu atıştırmalıklara yönelebilirler. Ancak son yıllarda okul kantinlerinde yapılan kısıtlamalar sonucu bu sağlıksız besinlerin satışı da sınırlandırılmıştır. Çocuklar enerji ihtiyacını kuruyemişlerden, muz, mandalina, elma gibi taze meyve veya kuru meyvelerden sağladığında iştah kontrollerini de daha iyi sağlamış olacaklardır.

Birçok bilimsel yayın, şekerli atıştırmalık ve cips gibi yiyeceklerin hem hücresel stresi arttırdığını hem de hafızayı olumsuz etkilediği bildiriyor. Beslenme çantalarında süt ve süt ürünleri, kuruyemişler, kuru meyveler, esmer un ile yapılmış ev yapımı poğaçalar, mevsim meyveleri ve sebzeler yer almalı. Çocukların gün içinde yeterli miktarda su tüketimi de oldukça önemli. Mümkünse cam su şişeleri tercih edilebilir.

Gün içinde çoğunlukla oturduklarından, fiziksel aktivite yapmalarına olanak sağlanmalı

Çocukların okulda olabildiğince sağlıklı seçim yapmalarını sağladıktan sonra evde sınırlı miktarda sevdiği besinler öğünlerine eklenebilir. Ancak yeterli sebze, tam tahıl, süt ürünü ve meyve tüketimi de göz ardı edilmemeli. Vaktinin çoğunu sırada oturarak geçiren çocukların, günlük yeterli düzeyde fiziksel aktivite yapmasına olanak sağlamak da hem okul başarısına hem de çocukların bedensel ve zihinsel gelişimine olumlu katkı sağlayacaktır.