Çökelekli Yumurta için Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 200 gram çökelek
- 1 tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz ve karabiber
Çökelekli Yumurta Nasıl Yapılır?
- Çökelekli yumurta tarifi için öncelikle çökeleği bir kaba alın ve iyice ezin. Maydanozu yıkayıp ince ince doğrayın.
- Orta boy bir tavayı ısıtın ve tereyağını ekleyin. Tereyağı tamamen eriyene kadar bekleyin.
- Eriyen tereyağının üzerine çökeleği ekleyin. Çökeleği birkaç dakika soteleyin.
- Çökelek karışımının üzerine yumurtaları dikkatlice kırın ve yumurtaların üzerine tuz ve karabiber ekleyin.
- Yumurtaları tercihinize göre karıştırarak veya karıştırmadan pişirin. Beyazları tamamen piştiğinde ve sarıları istediğiniz kıvama geldiğinde ocaktan alın.
- Pişen yumurtaların üzerine doğranmış maydanozu serpin.
- Çökelekli yumurta servise hazır. Dilerseniz yanında taze ekmek, simit veya bir dilim tost ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun.
- 2 adet yumurta
- 200 gram çökelek
- 1 tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz ve karabiber
https://i.lezzet.com.tr/images-xxlarge/cokelekli-yumurta-1876272c-33d0-4e2b-b737-2d2980a50613 Diğer > Yumurtalı Yumurta https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/diger-tarifler/yumurtali-yemekler/cokelekli-yumurta Lezzet