Ekşili Kabak için Malzemeler
- 4-5 adet kabak
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 limonun suyu
- Tuz
- Şeker
- Su
Ekşili Kabak Nasıl Yapılır?
- Kabakları yıkayıp, kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın.
- Soğanı yemeklik doğrayın.
- Bir tencerede yağı kızdırın ve doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Soğanların üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Kabakları tencereye ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika soteleyin.
- Üzerine suyu ekleyin, tuz ve isteğe bağlı olarak biraz şeker ekleyin
- Kabaklar yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Ekşili kabağın içine limon suyunu sıkın ve karıştırın.
- Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
- 4-5 adet kabak
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 limonun suyu
- Tuz
- Şeker
- Su
https://i.lezzet.com.tr/images-xxlarge-recipe/eksili-kabak-6226a48f-f7ec-4a44-a557-4e18c146813d.jpg Sebze > Diğer https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/sebze-yemekleri/diger-sebze-yemekleri/eksili-kabak Lezzet