0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler:

2 kg kuşburnu
5 litre su
500 gram şeker (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı limon suyu

Adım Adım Hazırlık:

Kuşburnuları Temizleme ve Haşlama:

Kuşburnuları güzelce yıkayın ve saplarını temizleyin.
Temizlediğiniz kuşburnuları büyük bir tencereye koyarak üzerini geçecek kadar su ekleyin.
Kaynamaya başladıktan sonra kuşburnuları yaklaşık 1 saat, tamamen yumuşayana kadar haşlayın.

Kuşburnuları Ezme ve Süzme:

Haşlanmış kuşburnularını, büyük bir süzgeç veya tülbent yardımıyla ezerek süzün.
Süzülen kuşburnu püresini yeniden bir tencereye alın.

Şeker Ekleyip Kaynatma:

İsteğe bağlı olarak, süzdüğünüz kuşburnu püresine şeker ekleyin.
Orta ateşte karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırarak kaynatın. Bu işlem genellikle 2-3 saat sürebilir.
Pekmez kıvamına gelmeye başladığında limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın.

Pekmezi Kavanozlara Doldurma:

Hazır olan pekmezi sıcakken temiz ve kuru kavanozlara doldurun.
Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatıp, ters çevirerek soğumaya bırakın.

Saklama:

Soğuyan kavanozları serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin. Pekmezinizi buzdolabında uzun süre tazeliğini koruyacak şekilde saklayabilirsiniz.

Kuşburnu Pekmezinin Faydaları:

Bağışıklık Sistemi: Yüksek C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir.

Enerji Verici: Doğal şeker kaynağı olarak enerji verir ve yorgunluğu giderir.

Sindirim Sistemi: Sindirimi kolaylaştırır ve mide rahatsızlıklarına iyi gelir.

Kemik Sağlığı: İçerdiği kalsiyum ve fosfor mineralleri ile kemik sağlığını destekler.

 Güncelhttps://cdn.kadinvekadin.com/c/w1200h675q90/news/2024/08/16/d6f0cbb48c7051bb7f1cb3a589e5b25f.jpg sağlıklı beslenme,pekmez,kuşburnu Kadinvekadin https://www.kadinvekadin.com/enerji-verir-kusburnu-pekmezi-yapimi-7528