• 1 litre süt

• 1/2 su bardağı toz şeker

• 3 yemek kaşığı pirinç unu

• 1 çay bardağı toz badem

Servisi için:

• 12 adet badem

• 1 yemek kaşığı Antep fıstığı

• Bir tencereye pirinç unu, toz şeker ve toz bademi ekleyin.

• Ardından karıştırarak sütü ekleyin ve tüm malzemelerin pürüzsüz bir kıvama ulaştığından emin olun.

• Karışımı kısık ateşte devamlı karıştırarak yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. 

• Karışım krema kıvamına geldiğinde ocaktan alın. Bu aşamada çok yoğun bir kıvam elde etmemeye özen gösterin.

• Pişirdiğiniz keşkülü kaselere paylaştırıp oda sıcaklığında dinlendirin.

• Oda sıcaklığına ulaştığında buzdolabına alın ve 1 saat kadar daha dinlendirin.

Üzerlerini badem ve Antep fıstığı ile süsledikten sonra servis edebilirsiniz.

Keşkülünüz hazır! Afiyet olsun! ????