Kolay Çiğ Köfte

Kolay Çiğ Köfte

ABONE OL
Ekim 14, 2024 22:05
Kolay Çiğ Köfte
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Kolay Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur (çiğ köftelik bulgur olarak geçiyor)
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 adet soğan (ince tarafı ile rendele)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (ben zeytinyağı ekledim)
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı limon (tam bir limon sıktım)
  • 1 çay bardağı isot
  • 1 çay bardağı kırmızı biber (acı ve tatlı karışık olsun)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Kimyon
  • 2,5 yemek kaşığı biber salçası (ev yapımı kullandım)

Kolay Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köftelik bulguru rondonun içersinde sıcak suyla ıslat (10 dakika ).
  2. Yağın içerisine isot kırmızı biber salçalarıları nar ekşisi ve limon katılarak iyice çırp sos haline getir.
  3. Sos ve soğan rendesi bulgurun üzerine eklenir ve rondo çalıştırılır (her 5 dakikada bir dinlendirilerek) yavaş yavaş karıştırılarak malzemelerin birbirine iyice geçmesi sağlanır.
  4. Malzemeler bir başka bir kaba aktarılarak biraz daha el yardımıyla iyice toparlanır.
  5. İstediğiniz şekilde sıkıp servis yapabilirsiniz afiyet olsun.

Kolay Çiğ Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

 

  • 2 su bardağı ince bulgur (çiğ köftelik bulgur olarak geçiyor)
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 adet soğan (ince tarafı ile rendele)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (ben zeytinyağı ekledim)
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı limon (tam bir limon sıktım)
  • 1 çay bardağı isot
  • 1 çay bardağı kırmızı biber (acı ve tatlı karışık olsun)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Kimyon
  • 2,5 yemek kaşığı biber salçası (ev yapımı kullandım)

    En az 10 karakter gerekli


    HIZLI YORUM YAP
    300x250r
    300x250r