Orjinal Muzlu Supangle

Orjinal Muzlu Supangle

ABONE OL
Ekim 11, 2024 14:48
Orjinal Muzlu Supangle
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Orjinal Muzlu Supangle Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için:

  • 3 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 çay bardağı su
  • 1 buçuk su bardağı un
  • 1 pk kabartma tozu
  • Bir çimdik tuz

Muzlu krema için:

  • 2 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 adet muz

Supangle için;

  • 3 buçuk su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı un
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 80 gram bitter çikolata
  • Yarım su bardağı buzlu su

Orjinal Muzlu Supangle Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta akını ve sarılarını ayırın.
  2. Beyazları içlerine hiç su değmeyecek şekilde kuru bir kap içerisinde köpürüp katılaşana kadar çırpın.
  3. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını şeker ve bir çimdik tuz ekleyerek rengi açılana kadar çırpın.
  4. Yağ ve suyu ekleyip tekrar çırpın.
  5. İçerisine un ve kabartma tozu ekleyin.
  6. Katılaşacağından ötürü elinizle çırpın.
  7. Güzelce karıştırdıktan sonra çırptığınız yumurta aklarını da kekin içerisine ekleyin ve yumuşak hareketleri kekinizi söndürmeden karıştırın.
  8. Hazırladığınız harcı üzerine yağlı kağıt serdiğiniz kare bir tepsiye boşaltın ve 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
  9. Supangle yapımı için un, kakao, süt, su (buzlu su hariç), şeker ve bir çimdik tuzu tencereye ekleyin ve kısık ateşte karıştırarak pişirmeye başlayın.
  10. Pudinginiz ılık olduğunda yumurta sarısını da ekleyin ve kaynayana kadar pişirin.
  11. Kaynayan pudingi ocaktan alın. 80 gram bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
  12. İçerisine 1 tatlı kaşığı tereyağ ekleyin. İyice eridiklerinde sıcak pudinginizin içerisine ekleyin.
  13. Muzlu krema için öncelikle 2 adet muzu mutfak robotunuzdan (ya da blenderınızdan) geçirin.
  14. İçerisine süt ve su karışımınızı ekleyin ve hepsini birlikte çekin.
  15. Ardından muzlu sütünüzü bir tencereye alın.
  16. Diğer malzemeleri ekleyip kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
  17. Kaynadıktan sonra soğmaya bırakın ve ara ara karıştırarak üzerinin kabuk tutmasını engelleyin.
  18. Biraz beklettikten sonra soğumaya bıraktığınız supangle’nin üzerine yarım su bardağı soğuk suyunuzu ilave edip karıştırın.
  19. Kremanız ve supangleniz ılıklaşana kadar bekletin. Sonra buzdolabında yarım saat kadar dinlenmeye bırakın.
  20. Krema ve supangle iyice soğuduktan sonra supangle kaselerinizin içerisine isteğe göre (1, 2 kaşık) muzlu kremanızdan koyun.
  21. Dibine güzelce yayıp üzerine bıçakla küçük yuvarlaklar halinde kestiğiniz pandispanyalarınızdan ekleyin.
  22. Üzerine supanglenizi koyun.
  23. İsteğe göre üzerine fındık, ya da antep fıstığı ekleyebilirsiniz.

Muzlu supangleniz hazır. Afiyet olsun. :).

Orjinal Muzlu Supangle Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

 

  • 3 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 çay bardağı su
  • 1 buçuk su bardağı un
  • 1 pk kabartma tozu
  • Bir çimdik tuz
  • 2 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 adet muz
  • 3 buçuk su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı un
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 80 gram bitter çikolata
  • Yarım su bardağı buzlu su
  • En az 10 karakter gerekli


    HIZLI YORUM YAP
    300x250r
    300x250r