Süt Şerbetli Midye Baklava

Süt Şerbetli Midye Baklava

ABONE OL
Ekim 15, 2024 02:07
Süt Şerbetli Midye Baklava
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Süt Şerbetli Midye Baklava Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tane yumurta
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • Aldığı kadar un

Açmak için;

  • Nişasta

Üzeri için;

  • 200 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı süt
  • 3 su bardağı şeker
  • 1 paket süt kreması

Süt kaymağı için;

  • 2 su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı irmik

İçi için;

  • 2 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Süt Şerbetli Midye Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur malzemelerini uygun bir kaba koyup yoğuralım.
  2. İki parçaya bölelim birine kakao ekleyip yoğuralım.
  3. Hamurun üzerini streçle kapatalım ,1 saat dinlendirelim.
  4. Bu arada süt kaymağı malzemelerini sos tenceresinde pişirip soğumaya alalım ,şerbetimizide sütümüzü şekerimizi tencereye ekleyip ara ara karıştırıp kaynamaya yakın ateşten alalım,soğuyunca kremasını ekleyip çırpalım.
  5. Baklava hamurumuzu kakaoluyu 3 bezeye kakaosuz hamurumuzuda 3 e bölüp bol nişastayla tek tek servis tabağı kadar açıp tekrar nişastalayıp üçünü bir oklavaya sarıp açmaya başlayalım.
  6. İstediğimiz kadar açınca fazla nişastadından arındırıp tek tek oklavaya sarıp büzerek açalım.
  7. Kenarlarından bir santim kadar kesip büzmüş olduğumuz bezenin üstüne yerleştirip üzerine kaymak iri çekilmiş cevizimizi ekleyip iki tarafı üst üste katlayıp tekrer büzüp keselim.
  8. İki ucunu sıkıştırıp kapatıp yağlı tepsiye dizelim.
  9. Bu arada tereyağımızı eritip ateşten alıp sıvı yağımızı döküp kenara alalım .
  10. Bütün işlem bittikten sonra yağımızı baklavanın üzerine dökelim .
  11. Önce ısınmış 180 derecede 30 dakika daha sonra 170 dereceye getirip 20 dakika en son 160 dereceye getirip 10 dakika pişirelim.
  12. Tam 1 saatte baklavamız hazır fırından çıkarmış olduğumuz baklavanın fazla yağını alalım.
  13. Soğuk şerbeti sıcak baklavaya ekleyelim, oda ısısına gelince dolapta yada buzlukta bekletelim.

Süt Şerbetli Midye Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

 

  • 1 tane yumurta
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • Aldığı kadar un
  • Nişasta
  • 200 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı süt
  • 3 su bardağı şeker
  • 1 paket süt kreması
  • 2 su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı irmik
  • 2 su bardağı iri çekilmiş ceviz
  • En az 10 karakter gerekli


    HIZLI YORUM YAP
    300x250r
    300x250r