Tuzlu Kurabiye (Pastaneden Alındı Sanacaklar, İddialı)
Tuzlu Kurabiye (Pastaneden Alındı Sanacaklar, İddialı) Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram margarin yada tereyağı (ben karıştırıyorum daha lezzetli oluyor)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt (sulu olmasın)
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Çay kaşığının ucuyla mahlep (olmasada olur ama bu o kadar lezzet veriyor ki ekleyin derim)
- 1 tatlı kaşığı sirke (ben üzüm kullandım)
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
- 3 veya 3,5 su bardağı un (200 ml)
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Tuzlu Kurabiye (Pastaneden Alındı Sanacaklar, İddialı) Tarifi Nasıl Yapılır?
Bu kurabiye ye bağımlı olacaksınız benden söylemesi. Tuzlu sevenler denesin.
- Yoğurma kabımıza oda ısısında yumuşattığımız margarini koyup ,bütün malzemeleri ekleyip krema haline gelinceye kadar karıştırıp yavaş yavaş kontrolü bir şekilde unumuzu ilave edelim.
- Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Resimlerde gösterdiğim şekillendirme tamamen size kalmış İster benim gibi kalıplarla da yapabilirsiniz.
- Şekillendirdigimiz kurabiyelerimizi, yumurta sarısı sürüp üzerine susam ile karışmış çörek otunu da ilave edelim.
- 190 derece öncede ısıttığımız fırına koyuyoruz. 30 dk yeterli alt üst fanda pişiriyorum ben ama siz kendi firınıza göre ayarlayabilirsiniz.
- Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun ve yorumlarınızı mutlaka bekliyorum..
Tuzlu Kurabiye (Pastaneden Alındı Sanacaklar, İddialı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı