Aç karnına tükettiğinizin birtakım besinler genel sıhhatinizi olumsuz tarafta etkileyebilir.

Aç karnına olduğunuzda etrafınızda gördüğünüz birinci besini atıştırma isteğiniz doğaldır. Lakin, birtakım yiyecekler (ve kimi içecekler) aç karnına bir zehre dönüşebilir.

İşte aç karnına tüketilmemesi gereken 5 besin

KAHVE

Uyandıktan çabucak sonra kahve tüketmek sandığınızdan daha sıhhatsiz olabilir ve bu durum en sık yapılan yanılgıların başında gelir. Kahvenin içindeki kafein gastrin salınımını teşvik eder. Bu tesir şişkinlik, mide bulantısı ve kusma üzere reflü semptomlarına yol açabilir. Fakat endişelenmeyin.

Doktorlar kahveyi büsbütün bırakmanızı önermiyor. Bunun yerine kahve içmeden evvel küçük, yüksek proteinli yahut yüksek yağlı bir atıştırmalık yemenizi öneriyorlar. Sert haşlanmış yumurta, birkaç yemek kaşığı fındık ezmesi yahut kahvenize bir kaşık tam yağlı hindistan cevizi sütü üzere yiyecekler, midenin kahveyi tolere etmesini kolaylaştırır ve yan tesirleri azaltır.

TAZE MEYVE SULARI

Taze greyfurt yahut portakal suyu üzere içecekler klasik kahvaltı öğeleri olsa da, sindirim sıkıntıları geçmişiniz yahut çok hassas bir karnınız varsa sıhhat meselelerine yol açabilir.

Guava ve portakal üzere turunçgiller bağırsağınızda asit üretimini artırabilir, gastrit ve mide ülseri riskini artırabilir. Ve bu çeşit meyvelerdeki yüksek lif ve fruktoz dozu, aç karnına yenildiğinde sindirim sisteminizi yavaşlatabilir.

YOĞURT

Yüksek probiyotik ve laktik asit içeriği sayesinde yoğurt bağırsaklar için mükemmeldir. Fakat, yoğurt üzere fermente süt eserlerini aç karnına tüketmek, midedeki yüksek asit düzeyleri nedeniyle yoğurtta bulunan laktik asit bakterilerini etkisiz hale getirir. Dahası, yüksek asit düzeyleri nedeniyle mide, asitliğe yol açan hidroklorik asit üretir. Aç karnına yoğurt yemek, mide asidi üretimini artırarak rahatsız edici GI semptomlarına neden olabilirken, bu birebir vakitte yoğurdun içinde bulunan faydalı probiyotiklerin bir kısmını da yok edebilir. Hekimler, laktik asidin emilmesi ve bu faydalı bileşenlerin bir kısmını yok etmemesi için yoğurdu tok karnına tüketmeyi öneriyor.

GAZLI İÇECEKLER

Meşrubat, soda ve maden suyu üzere köpüklü içecekler içmek eğlenceli olabilir. Lakin, bilhassa midenizde yiyecek olmadığında geğirme ve şişkinlik üzere güzel olmayan GI semptomlarına neden oldukları bilinmektedir. Hekimlere nazaran, içecekten gelen karbondioksit kabarcıkları midede çok fazla basınç yaratarak rahatsızlık ve geğirmeye neden olabilir.

Tatlandırılmış karbonatlı içeceklerin şeker içeriği de şekerde ani yükselmelere neden olabilir. Şekerli yiyeceklerde olduğu üzere, aç karnına tatlandırılmış içecekler içmek kan şekerinizi süratle artırabilir ve potansiyel olarak güç düşüklüğüne yol açabilir.

ŞEKERLİ, BAHARATLI VE YAĞLI BESİNLER

Aç karnına şekerli yiyecekler yemek insülin ve kan şekeri düzeylerinde daha süratli bir artışa neden olabilir. Bunu önlemek için evvel yüksek lifli yiyecekler yiyin. Lif, şekerin emilimini yavaşlatır ve böylelikle kan şekerinde daha yavaş bir artışa dayanak olur. Bunun dışında, şekerli yiyecekler aç karnına yenildiğinde ishale de neden olabilir. Bu, elektrolitler ve sıvılar kan sirkülasyonundan çekilip bağırsaklarınıza girdiğinde olur ve bu, sindirim sisteminizin yüksek şeker konsantrasyonunu dengeleme teşebbüsüdür.

Çoğu baharatlı yiyecek, gastrointestinal sisteminizdeki reseptörlere bağlanan ve bedeninizin GI sisteminize ziyanlı bir şeyin girdiğini düşünmesine neden olan kapsaisin ismi verilen bir kimyasala sahiptir, bu da mukus üretimini artırmasına ve maddeyi çıkarmak için sindirimi hızlandırmasına neden olur. Bu, çok sindirim anlarına, mide rahatsızlığına, gevşek dışkılamaya, aciliyete ve ishale neden olabilir.

Patates kızartması, soğan halkası, kızarmış tavuk üzere yağlı kızarmış yiyeceklerin yüksek yağ içeriği, boş mide için çok fazla olabilir. Yağ oranı yüksek yiyeceklerin sindirimi daha uzun sürer, bu da daha fazla asit üretimine neden olur, bu da mide ağrısına yol açabilir.

Bu makale yalnızca genel bilgi verme emeliyle yazılmıştır ve doktor tavsiyesi olarak ele alınmaması gerekir