0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Adana’nın Saimbeyli ilçesinde 20 yıl evvel “Sumakçı Dede” ismi verilen bir kişinin, bir prensip imza atarak meyve vermeyen erkek sumağı aşıladığı öğrenildi.

Saimbeyli ilçesinde “Sumakçı Dede” olarak bilinen Hazım Ak’ın 20 yıl evvel dağlarda zaten yetişen ve Adana’da salataların vazgeçilmezi olan sumak bitkisinin meyve vermeyen erkek sumaklarını aşıladığı belirlendi. Ak’ın yaptığı aşılama ile sumağın randıman vermesini sağlayıp, üretime kazandırdığı Türkiye’de ve dünyada bir prensip imza attığı akademik çalışmalarla belgelendi. Ak’ın bıraktığı sumaklar oğlu ve eşi tarafından bakımları yapılarak iktisada kazandırılıyor.

Saimbeyli’de yıllarca erkek sumağa aşı yapan babasıyla dalga geçildiğini belirten Naci Ak, annesi ile birlikte Hazım Ak’ın sumaklarına gözü üzere bakarak hasatlarını gerçekleştirdi.

Eşinin en büyük hayalinin yetiştirdiği sumakların ilçede iktisada kazandırılarak köylünün geliri olması ve herkesin aşı yaparken dalga geçtiğini aktaran Hazım Ak’ın eşi İmame Ak, “Bizim bağın her tarafı erkek sumaktı. ‘Bu sumağa bir aşı yapacağım’ dedi. Denedi tuttu ve bir sevinç ile o gün gelmişti. O günden sonra her erkek sumağa aşı yaptı. Aşı yaptığı sene sumak verdi. Bütün köylüleri sumak yapın diye uyardı. ‘Gelecek bu sumakta’ dedi. Köylüler daima dalga geçti ‘kafayı yemiş bu Hazım’ derlerdi. Bu günü görse çok sevinirdi” diye konuştu.

Oğlu Naci Ak ise baba mirasına sahip çıktığını belirterek, “Biz 50 yıl kiraz ürettik. Kiraz raf ömrü azdı lakin bahçemizin her yanı yabani sumaktı. Babam bunlara 20 yıl evvel aşı yapacağını söyledi. Aşı yaptığımız yıl meyve verdi. Dünyada ve Türkiye’de sumağa birinci aşı yapan babammış. Babam geçen Aralık ayında trafik kazasında hayatını kaybetti. Sumak raf ömrü uzun antioksidan özelliği ile sıhhate yararı ile dikkat çekiyor. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesinden ve Çukurova Üniversitesinden gelip plaket verdiler. Babamı burada eğitimci Ahmet Kaytancı hocamın toplumsal medyada çekip atması ile tüm bu gelişmeler yaşandı aslında. Babamla yıllarca dalga geçtiler. 5 yıl sonra herkes bu gelişmeler sonrası aşı almaya gelmeye başladılar. Pahası anlaşıldı. Binlerce fidan tohum isteyen var. Babam farkında olmadan ilçenin geleceğini değiştirdi. Şu an babam 50 dönüm alanda sumak yetiştiriyor. Aşı sonrası salkımlar kiloluk oluyor. Hiç randıman vermeyen sumaklardan kiloluk sumak randımanı alıyoruz. Türkiye’nin her yerinden arıyorlar. İnanmayanlar da var bahçeyi gelip görüyorlar. Bizler için büyük bir gurur. Şu an kilosu 500 TL’den satılıyor” dedi.

Sumağı birinci kere toplumsal medyada yayınlayan Ahmet Kaytancı ise, “Hazım abinin aşıladığı sumaklar artık meyve veriyor. Hazım abi ’50 santim sumak veriyor’ demesine birinci ben de inanmadım ve ziyaret ettim o sumakları çektim. Toplumsal medyadan paylaştım. Birçok akademisyen araştırmaya geldi ve dünyada ve Türkiye’de unsur imza attığı ortaya çıktı. İtalya’dan bile arayan oldu. Büsbütün doğal aşı ile bu ulusal eseri üretime kazandırmış olduk” diye konuştu.

Bölgede Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi’nden gelen ve bahçelerde akademik çalışma yapan Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Kısmı Öğretim Prof. Dr. Mehmet Sütyemez, “Ülkemizde sumak aşısının birinci kere yapıldığını tespit ettik ve akademik çalışmalarına ekledik” dedi. – ADANA